Με πήρατε τηλέφωνα, μου στείλατε μηνύματα, με ρωτάτε συνέχεια τη συνταγή για τα κεκάκια που έκανα στη γιορτή του Κωνσταντίνου..Κορίτσια μου γλυκά.. σας δίνω τη συνταγή μου αλλά με ένα όρο … θέλω οπωσδήποτε φωτογραφία απο τα δημιουργήματα σας!! Λοιπόν είναι αρκετά απλή συνταγή.

Θα χρειαστείτε:

• 2 συσκευασίες Oreo το κανονικό μέγεθος
• 1 συσκευασία έτοιμο κέικ σοκολάτα (φυσικά αν είστε πολύ προκομένα κορίτσια, μπορείτε να φτιάξετε δικό σας κεικ σοκολάτας)
• 225 γρ. κρέμα τυρί σε θερμοκρασια δωματίου
• 1/2 κούπα βούτυτρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 3 κούπες άχνη (μου φάνηκε υπερβολική και έριξα μόνο μια)
• 1 κ.γ. άρωμα βανίλια ή 1 δόση βανίλια σκόνη

Τι να κάνετε:

Βουτυρώνετε τις βάσεις απο τα cupcake και βάζετε στον πάτο ενα ολοκληρο μπισκότο. Φτιάχνετε το κέικ, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού. Ρίχνετε μέσα στο μίγμα τα μισά απο τα μπισκότα μου περίσεψαν, αφού φυσικά τα σπάσετε σε πολύ μικρά κομματάκια. Ρίχνετε στις βάσεις και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (τους βαθμούς και τα λεπτά, σύμφωνα με τις οδηγίες). Στο μεταξύ, χτυπάτε το τυρί κρέμα με το βούτυρο και την άχνη πολύ καλά να αφρατέψουν. Ρίχνετε τα υπόλοιπα Oreo αλλά θρυμματισμένα – εγώ τα χτύπησα στο μούλτι – Στο τέλος ρίχνετε και τη βανίλια. Δοκιμάζετε στη γλύκα μήπως θέλει κ’ άλλη άχνη και αφήνετε στο ψυγείο. Αφού κρυώσουν εντελώς τα κεκάκια διακοσμήστε με τη κρέμα τυριού.

Αφήστε τη φαντασία σας να δουλέψει και διακοσμήστε τα όπως θέλετε. Μπορείτε να βάλετε φρούτα, τρούφα, εκείνα τα μικροσκοπικά Oreo ότι σας κατέβει στο μυαλό! Αυτό είναι το δυνατό σημείο των cupcake! Κάνεις ότι γουστάρεις!!

Λοιπόν θέλω οπωσδήποτε φωτογραφίες κάτω στα σχόλια ή στη σελίδα στο facebook εδώ.  Που ξέρετε μπορεί να γίνει και διαγωνισμός καλύτερου cupcake… 🙂 🙂

Καλή επιτυχία κορίτσια μου..

Σας άρεσε η συνταγή;; Μοιραστείτε την με φίλες σας..

Φιλάκια στα μουτράκια σας..

Συγγραφέας: Χρύσα Τσένη